วันนี้กลุ่มดิฉันมาดูเพื่อนกลุ่มตอนเช้าทำแป้งโด เเต่มาไม่ทันมาหลังจากเขาทำเสร็จเเล้ว เลยมายืมกระทะเพื่อนจึงไปปรึกษาอาจารย์ว่าขอทำเเป้งโดได้เลยไหม เนื่องจากตอนบ่ายกลุ่มดิฉันมีธุระ อาจารย์บอกว่าไม่ว่างจึงให้ไปถามเเละให้เพื่อนกลุ่มเช้าสอน เเล้วค่อยมาส่งให้เรียบร้อย
โดยส่วนผสมและวิธีการทำมีดังนี้
ส่วนผสม
1.กลือ 1/2 ถ้วย
2.แป้งสาลี 1 ถ้วย3.
3.สารส้มป่น 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำ 1 ถ้วย
5.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร,น้ำมันมะกอก
วิธีทำเเป้งโด
1)นำเกลือ แป้งสาลี และสารส้ม ผสมให้เข้ากัน จากนั้นค่อยเติมน้ำและน้ำมันมะกออทีละน้อย ใส่สีผสมอาหารที่เราต้องการเข้าไป
2)นำน้ำมันใส่กระทะและนำส่วนผสมในข้อ 1 ใส่ลงไป คนไม่ให้ติดกระทะ
3)นำมานวดให้เข้ากัน
4.เมื่อทำเสร็จเเล้วให้เก็บในที่มิดชิด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น